Вегетарианство - рецепты самых популярных блюд 
Блог Вадима Гренца
Как обрести здоровье и никогда не болеть?
Присоединяйся!


Вегетарианство — рецепты полезных блюд


Рад приветствовать на страницах моего блога, друзья!

Те из вас, кто решил вести здоровый образ жизни, и приобщиться к вегетарианству, задумывается о том, как получить наибольшую пользу для своего здоровья, так как далеко не все кулинарные изыски в данной системе питания принесут пользу.

Давайте узнаем самые главные правила и вегетарианские рецепты на каждый день, которые дают здоровье, силы и энергию.

Почему отказываются от мяса

 

Жители многих стран, различные народности, чаще в Азии, испокон веков не употребляют в пищу продукты животноводства, и при этом отличаются высокой продолжительностью жизни. А сегодня в большинстве развитых стран Европы и мира все больше людей переходит на такую систему питания.

В чем польза и вред такого меню – об этом спорят не только медики, но и те, кто так питается, и те, кто всему на свете предпочитает мясо. Чаще всего главной причиной, что приводит к растительному рациону, является здоровье.

vegetarianstvo-recepti

Многие недуги лечатся сменой диеты, а отказ от животного белка благотворно влияет на общее самочувствие, и даже представители официальной медицины рекомендуют в качестве профилактического средства на определенный период не есть мяса или существенно уменьшить потребление животных жиров.

Многие, попробовав и ощутив прилив сил, улучшение самочувствия, а главное, убедившись, что такая еда вкусна и разнообразна, не возвращаются к традиционной кухне.

Есть приверженцы различных религиозных конфессий, которые по религиозным убеждениям, не едят мяса (постоянно или периодически). И в последнее время возникло движение людей, которые не приемлют насилия над животными.

Эта философия не допускает причинять вред любым живым существам, потому в этом случае отказ от животной пищи происходит из гуманных убеждений.

vegetarianstvo-recepti

Для здоровья наиболее эффективным терапевтическим эффектом отличается сыроедение. Эта диета исключает все виды животных продуктов, и кроме того продукты не подвергаются никакой термической обработке в процессе приготовления, а употребляются в живом, первозданном виде, таком, каким подарила их нам природа.

Такая методика очень эффективна для похудения.

Вегетарианство, исходя из того, какие продукты употребляют, подразделяется на такие виды:

  • Лакто – те, кто употребляет молочные продукты
  • Лакто-ово – и молочка, и яйца
  • Ово – едят яйца
  • Песко – едят рыбу
  • Веганы – исключают любую пищу животного происхождения

Исходя из того, к какому виду вы приобщились, следует правильно спланировать свое меню. Для начала следует предварительно продумать свой рацион на несколько дней вперед, чтобы исключить срыв, когда хочется что-то съесть, но за неимением чего-то подходящего, съедается мясное.

vegetarianstvo-recepti

Также обязательно правильно составить рацион, чтобы он был сбалансированным и покрывал все потребности организма в белках, углеводах, витаминах и макроэлементах.

Новичку самостоятельно нелегко справиться с этой задачей, поэтому воспользуйтесь уникальной возможностью бесплатно получать рекомендации профессионалов.

Подписавшись на бесплатную рассылку  вы получите ответы на все вопросы, что возникают по мере освоения этой темы, узнаете все секреты и нюансы, что позволят избежать ошибок и срывов, а самое главное – принесут максимум пользы для здоровья вашего организма.

Также вы будете получать новые интересные и вкусные рецепты сыроедения и узнаете в чем его преимущества.

Чтобы не испытывать дискомфорта от перехода, следует проанализировать вкусовые предпочтения, какими они были когда вы питались изысками традиционной кухни.

Практически каждое из них предлагает вегетарианство , рецепты вы можете найти в специализированной литературе: книгах, журналах, на телевидении выходят передачи для тех, кто ведет здоровый образ жизни, а в сети интернет множество сайтов научат вас, как приготовить то или иное явство, с пошаговыми инструкциями и фото.

vegetarianstvo-recepti

Есть видео-уроки, с которыми даже новички смогут освоить это искусство – приготовить вкусные и полезные явства.

С чего начать?

 

Сначала следует освоить приготовление нескольких основных, которые отлично насыщают. Это в первую очередь различные каши, плов с грибами, овощами и сладкие, с фруктами, рагу, супы и борщи, еду из картошки, вареники, блины.

Даже без мяса и животных жиров они прекрасно насыщают и дают необходимую энергию. Вкус  ничуть не уступает оригинальным.

Следует правильно использовать приправы и специи, которые и придают привычный вкус, ведь плоть сама по себе безвкусна. Кто пробовал отварное мясо без соли, чеснока и приправ, черного перца?

Поэтому умелое использование пряностей, душистых специй, трав и зелени поможет сделать ваши веганские явства вкусными.

vegetarianstvo-recepti

Следует таким образом продумать свой рацион, чтобы на работе вы имели возможность полноценно пообедать. Тут как никогда подойдут каши и вареники – их легко упаковать в судочки и разогреть.

Закуски и салаты

 

Составляя меню на неделю, не забудьте уделить внимание закускам и салатам. Они могут служить дополнением к основным, но и перекусами. Такая еда должна быть легкой и также хорошо насыщать.

Салаты могут менять вкус благодаря соусам и заправкам. Растительное масло, лимонный сок, сыроедный майонез, луково-овощные и томатные заправки помогут вам получить совершенно иное, даже если за основу у вас одни и те же овощи.

Приправы и специи придадут особую пикантность и «изюминку», которые не дадут вашим изделиям стать привычными и обыденными. В качестве самостоятельного перекуса лучше всего подойдут свежие фрукты, сухофрукты или орехи. Ими удобно перекусить в дороге или на работе.

vegetarianstvo-recepti

Лучшие закуски – это бутерброды с овощами, различными паштетами и намазками. Их легко приготовить из грибов, бобовых. Пирожки с овощами или фруктами – прекрасная закуска и для домашнего меню, и для работы или пикников. В листья салата можно заворачивать овощи – такие рулеты и вкусно, и полезно, а еще они удобны для перекусов в любой ситуации.

Любимые лакомства

 

Планируя свой рацион на неделю, не забудьте включить в него ваши любимые лакомства. Если полагать, что веганская диета исключает сладости и десерты, то это совершенно не верно.

Растительная пища имеет в своем арсенале любимые сладости, к которым мы привыкли с детства. Однако в данном случае она не содержит столько сахаров и жиров, а потому более полезна для здоровья и фигуры, и зачастую, эти любимые вкусняшки можно есть без каких-либо ограничений.

vegetarianstvo-recepti-

Такая прекрасная возможность лакомиться любимыми десертами отлично сказывается на самочувствии: нет ограничений и строгих правил, как тогда, когда приходится «сидеть» на диете, да и удовольствие от пищи – пожалуй, также важно, как и насыщение.

Вы можете сколько угодно баловать себя сыроедным мороженым, приготовить фруктово-ореховые батончики, запекать фрукты, готовить их них желе, кисели.

Можно готовить кексы, пироги, торты с фруктовой начинкой, чизкейки и творожные десерты. Есть возможность самостоятельно сделать конфеты и шоколад.

Где взять ингредиенты?

 

Для приготовления многих вегетарианских явств потребуются особенные ингредиенты, приправы, специи. Не проблема в настоящее время приобрести необходимое – в специальных интернет-магазинах вы найдете то, что потребуется именно вам.

Так для сыроедов есть отличная возможность пополнить свои запасы, как отдельными ингредиентами, так и готовыми конфетами, батончиками.

vegetarianstvo-recepti

Тут вы сможете приобрести печенье, варенье и джемы, пастилу – эти товары соответствуют правилам «живой» кухни. Здесь также есть необходимая для вегана надежная кухонная техника. А еще можете найти как средства по уходу за телом, волосами, так и за домом – они натуральные и не вызовут аллергии.

Хорошо, если вы найдете для себя друзей и знакомых, которые разделяют ваше пристрастие к вегетарианству. Это дает необходимую моральную поддержку, да и делиться опытом и секретами, интересными рецептами – это дает дополнительную мотивацию и поддержку.

vegetarianstvo-recepti

Познакомиться с людьми с аналогичными интересами легче в социальных сетях. А разместив эту страничку на стене, вы поможете своим близким и друзьям узнать новую информацию, а может, и найдете, таким образом, новых единомышленников. Не забудьте подписаться на обновления.

А я желаю вам получать максимум пользы и удовольствия от еды!

Приятного аппетита!

Предлагаю посмотреть видео:


Этот блог читают 4 500 человек, присоединяйся и ты


Оставить коментарий
:p :-p 8) 8-) :lol: =( :( :-( :8 ;) ;-) :(( :o: